Rue des 4 - Maison Kalder 2021

Maison Kalder

Format: 75 cl

-7%


Prix recommandé: 14,81 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

📦 Prix Carton (-8%): Valable pour 6 bouteilles ou multiples 12,60 € Vous économisez 6,58 € sur 6 bouteilles

Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.

Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.

Disponible via nos partenaires
Expédition sous 2 à 5 jours ouvrés
Accès direct à une large sélection de produits via nos partenaires

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Maison Kalder
Nom Cidre
Variété Douce Coetligné, Douce Moen, Rouget de Dol, Bedan, Binet Rouge, Marie Ménard, Kermerien, Fréquin Rou
Vintage 2021
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Méthode de vinification Fermentation lente sans levures ajoutées ni sulfites, sans filtration
Région Normandie
Zone de production Domfrontais
Pays France
Taper Cidre brut
Température de service 8-10°C
Accompagnement Rôti de porc, tarte aux poireaux et maroilles, desserts à la frangipane
Rue des 4 Maison Kalder est un distillé raffiné né d'une sélection attentive des meilleures matières premières, expression authentique du territoire d'origine. L'art de la distillation se mêle ici à la tradition et à l'innovation, donnant naissance à un produit au caractère unique et distinctif. Au nez, on perçoit de délicats arômes parfumés, avec des accents herbacés et de légères notes fruitées, qui annoncent une dégustation douce et équilibrée. En bouche, émerge une agréable harmonie entre la structure et la finesse, avec une finale longue et enveloppante qui met en valeur la complexité des matières premières utilisées. La Maison Kalder, avec Rue des 4, propose un distillé idéal pour des moments de dégustation méditative ou à associer à des cocktails raffinés, où la qualité et l'élégance deviennent les protagonistes absolus. Cette création est le résultat d'une passion authentique et d'un profond respect pour les techniques traditionnelles de fabrication.
Le domaine

Maison Kalder – Domaine en Mayenne (estremo nord); produzione nell'area IGP Normandia, AOP Domfront per i poiré

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Kalder.

Petite cidrerie biodynamique située à l'extrême nord de la Mayenne (France), spécialisée dans les cidres et le poiré à fermentation spontanée et sans ajouts.
Région: Mayenne (estremo nord); produzione nell'area IGP Normandia, AOP Domfront per i poiré
Pays: Francia
Fondation: 2021
Cépages: Poire Plant de Blanc, Poire Fossey, Poire De Cloche, Pomme Noël des Champs, Pomme Damelot, Pomme Moulin à Vent, Pomme Douce Coetligné, Pomme Douce Moen, Pomme Rouget de Dol, Pomme Bedan, Pomme Binet Rouge, Pomme Marie Ménard, Pomme Kermerien, Pomme Fréquin Rouge, Pomme Domaine, Pomme Petit Jaune
Exploitation d'un verger à haute tige de 11 hectares. Production de trois étiquettes principales: LENA, L'EXTRA BRUT et RUE DES 4. Pratiques biologiques et biodynamiques, fermentations spontanées, sans ajout de sulfites ni de levures. Vendange tardive et méthodes traditionnelles. Intégration agroforestière avec pâturage de bovins et d'ovins dans le pré-verger.
Histoire du domaine
Maison Kalder est née de la prise en gestion d'un verger par l'œnologue Alexandre Sidorenko en 2021; en 2023, il a été rejoint par Judith J. Sciarone pour affiner les pratiques de production et valoriser le potentiel du territoire.
Philosophie de production
Production axée sur des pratiques biologiques et biodynamiques: fruits à maturation tardive récoltés exclusivement par le domaine, fermentations spontanées sans levures exogènes ni ajout de soufre, sans filtration, opérations en cave menées dans le respect de l'hygiène et soutirages effectués selon le calendrier lunaire. Le domaine intègre également des pâturages dans un système de prairie-verger pour favoriser la biodiversité et l'équilibre.
Terroir et vignobles
Verger de 11 hectares composé d'arbres à haute tige sur un versant schisteux exposé à l'est, à environ 200 mètres d'altitude; situé administrativement dans le nord de la Mayenne avec des productions enregistrées sous l'IGP Normandie pour les cidres et l'AOP Domfront pour les poirés.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An