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| Papillon | |
| Rhum blanc | |
| Frais, léger, notes de canne à sucre | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Court ou absent | |
| Colonne continue | |
| Filtration à froid | |
| Transparent | |
| Cocktail, mixologie |
En bouche, il confirme une trame sèche et nette, avec le retour de la canne et une légère sapidité qui allonge la finale ; la chaleur alcoolique est bien maîtrisée, laissant place à la fraîcheur. C'est un rhum pensé pour la préparation de cocktails : il se prête aux classiques tels que le mojito ou le daiquiri, mais fonctionne aussi bien sur glace ou dans des créations plus élaborées où il faut un support aromatique propre. À servir frais ou avec des glaçons, en le dosant selon l'intensité désirée.