Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Kante
NOM IGT
VARIÉTÉ Sauvignon 100%
VINTAGE 2010
GRADATION 11.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Friuli-Venezia-Giulia
ZONE DE PRODUCTION Venezia Giulia
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson - Apéritif - Sushi
Kante

Sauvignon Riserva IGT - Kante 2010

5.0
(2)
Lire le descriptif
-13%


47,54 €

TVA et Taxes incl.


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Le Sauvignon Riserva IGT produit par la célèbre cave Kante représente un emblème d'excellence dans le paysage viticole italien. Originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne, ce vin blanc se distingue par son intensité aromatique et la finesse de ses notes sensorielles.

Cultivé dans des vignobles situés sur des terrains riches en calcaire et en marnes, le Sauvignon de Kante bénéficie d'un microclimat unique qui favorise la lente maturation des baies, permettant ainsi de développer une complexité aromatique superbe. La Réserve est produite en sélectionnant uniquement les meilleures grappes de Sauvignon, qui sont ensuite soumises à une fermentation contrôlée suivie d'une période de vieillissement en fûts de chêne qui souligne la structure et ajoute des nuances d'élégance.

Visuellement, le Sauvignon Riserva se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le bouquet est explosif, caractérisé par des arômes vifs de fruits tropicaux, d'agrumes et de notes florales, enrichis par de délicats indices d'herbes aromatiques et une légère veine minérale qui témoigne du terroir d'origine.

En bouche, le vin surprend par sa fraîcheur et son remarquable équilibre. L'attaque est vigoureuse et propre, avec une belle acidité qui s'harmonise harmonieusement avec une texture riche et enveloppante. La finale est persistante, avec un retour des notes fruitées et une agréable sensation de propreté, qui invite à une autre gorgée.

Le Sauvignon Riserva IGT de Kante s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, crustacés et fruits de mer, mais peut également être un excellent compagnon pour les fromages à pâte persillée et les plats végétariens riches en herbes aromatiques. Idéal pour ceux qui recherchent un vin qui combine tradition et innovation, ce Sauvignon Riserva est un choix de classe pour toute occasion spéciale.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

6-10°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Friuli-Venezia-Giulia


Producteur: Kante

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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p
posi giacomo
eccellenza degusativa

Eccellenza sublime. Spettacolare bianco invecchiato.
Profumi così intensi difficilmente riescono ad essere espressi anche da un bianco

f
federica olivi
devi saperlo apprezzare

Sicuramente deve decantare per almeno mezzora, come fosse un rosso.
la forza di questo bianco è paurosa. Incredibilmente corposo mantenendo comunque i sapori delicati del Sauvignon.

Ottimo ricomprerò

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Sicuramente deve decantare per almeno mezzora, come fosse un rosso.
la forza di questo bianco è paurosa. Incredibilmente corposo mantenendo comunque i sapori delicati del Sauvignon.

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