Scotch Whisky 19yo Islay Blended Malt 70cl - Living Souls

Le Scotch Whisky 19 ans Islay Blended Malt de Living Souls, en bouteille de 70 cl, propose un profil qui évoque la tradition de l'île sans excès. Au nez, on perçoit des notes de tourbe et de fumée, accompagnées de nuances salines et d'une base maltée apportant une douceur agréable. L'approche est équilibrée et mesurée : les traits caractéristiques d'Islay sont reconnaissables mais non prédominants, laissant place à différents aspects aromatiques qui peuvent se révéler selon la température et le verre.

En bouche, le whisky affiche du corps et de la chaleur ; la fumée cohabite avec une douceur maltée ; des sensations plus sucrées et légères peuvent apparaître sur la longueur sans toutefois modifier le caractère global. C'est une bouteille destinée à qui recherche une expression d'Islay moins extrême, à déguster lentement entre amis ou pour des moments de pause. À servir à température ambiante, éventuellement avec une goutte d'eau pour ouvrir le bouquet, et à associer à des fromages corsés ou du chocolat noir.