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Spumante Bianco Extra Dry Millesimato - Gran Cuvée Prestige - Maschio Dei Cavalieri
Maschio Dei CavalieriGlera et autres cépages blancs Gran Cuvée Prestige Millésimé Extra Dry 75 cl
7,80 €−12%
Prix conseillé : 8,90 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Maschio Dei Cavalieri
- Nom
- Gran Cuvée Prestige Millésimé Extra Dry
- Variété
- Glera et autres cépages blancs
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fleuri d'acacia, pêche blanche, ananas
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Sucres résiduels
- 14 g/l
- Couleur
- Jaune paille pâle
- Température de service
- 6-8 °C
- Accompagnement
- Apéritif; fruits de mer; plats gourmets végétaux
- Région
- Triveneto (Nord-Est de l'Italie)
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Vignobles sélectionnés du Triveneto
- Taper
- Vin effervescent Millésimé Extra Dry
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante Bianco Extra Dry Millesimato - Gran Cuvée Prestige - Maschio Dei Cavalieri
Autres questions
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Le Spumante Bianco Extra Dry Millesimato Gran Cuvée Prestige de Maschio Dei Cavalieri présente de fines bulles et un perlage de bonne persistance. La robe est jaune paille clair avec des reflets verdâtres ; au nez, des notes délicates de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de légères touches florales qui n'écrasent pas l'ensemble. En bouche il est frais, avec une agréable onctuosité apportée par le sucre résiduel équilibré ; la finale est saline et laisse une sensation de netteté qui incite à une seconde gorgée.
Il est conseillé de servir à une température d'environ 6–8 °C dans des verres en tulipe pour préserver les arômes et la fraîcheur. Il accompagne bien des antipasti de la mer savoureux, des fritures légères, des plats de poisson au four et des fromages frais ; il peut aussi faire un bon vin d'apéritif. Adapté aux moments informels et aux petites célébrations, il constitue une option polyvalente pour ceux qui recherchent des bulles accessibles mais soignées. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Il est conseillé de servir à une température d'environ 6–8 °C dans des verres en tulipe pour préserver les arômes et la fraîcheur. Il accompagne bien des antipasti de la mer savoureux, des fritures légères, des plats de poisson au four et des fromages frais ; il peut aussi faire un bon vin d'apéritif. Adapté aux moments informels et aux petites célébrations, il constitue une option polyvalente pour ceux qui recherchent des bulles accessibles mais soignées. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.
Le domaine
Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)
Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)Italie
Cantine Maschio est une cave de la Vénétie (siège à Visnà di Vazzola, TV) qui produit des vins pétillants et effervescents ; la gamme Maschio dei Cavalieri comprend le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG « Rive di Colbertaldo ».
L’histoire
L’entreprise a été lancée par la famille Maschio (année de fondation mentionnée dans les sources : 1973). Aujourd’hui Cantine Maschio est reconnue pour sa production de Prosecco ; la marque Maschio dei Cavalieri identifie sa gamme de vins effervescents. Les sources indiquent une partecipation/contesto all’interno di Cantine Riunite & CIV.
Philosophie de production
Accent sur l'innovation et la qualité dans la production de vins effervescents, valorisation des cépages autochtones (notamment la Glera) et du territoire de Conegliano‑Valdobbiadene.
Terroir et vignobles
Vignobles et production situés dans la province de Trévise, dans la zone historique Conegliano‑Valdobbiadene (le terme « Rive di Colbertaldo » désigne une sous‑zone/vigne de l'appellation Valdobbiadene).