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13,40 €−19%
Prix conseillé : 16,60 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Contini
- Nom
- Spumante Brut
- Variété
- Vernaccia 100%
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes florales, fruitées, fraîches
- Méthode de vinification
- Méthode Charmat
- Sucres résiduels
- Brut (faible)
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 6-8°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, entrées légères, poisson
- Région
- Sardegna
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Spumante Brut - Attilio - Contini
Autres questions
Sommelier AISpumante Brut - Attilio - Contini
Autres questions
Le Spumante Brut - Attilio - Contini naît dans le territoire suggestif de la Sardaigne, où le microclimat et le sol argileux confèrent une unicité aux raisins. Ce vin mousseux est obtenu principalement à partir de cépages autochtones soigneusement sélectionnés, valorisant au maximum la fraîcheur et la finesse aromatique typiques de la région. La méthode d'affinage prévoit une refermentation en autoclave, qui lui donne sa caractéristique effervescence crémeuse et persistante.
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, animé par un perlage fin et vigoureux. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate note minérale rappelant le terroir sarde. Le goût est sec et harmonieux, avec une acidité vive qui équilibre la douceur et laisse une finale fraîche et propre.
Parfait en apéritif ou accompagné de plats à base de poisson, crustacés et fromages frais, ce Spumante exprime la personnalité authentique et raffinée de la Cantina Contini.
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, animé par un perlage fin et vigoureux. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate note minérale rappelant le terroir sarde. Le goût est sec et harmonieux, avec une acidité vive qui équilibre la douceur et laisse une finale fraîche et propre.
Parfait en apéritif ou accompagné de plats à base de poisson, crustacés et fromages frais, ce Spumante exprime la personnalité authentique et raffinée de la Cantina Contini.
Le domaine
Cantina Contini
Sardegna (provincia di Oristano)ItaliaDepuis 1898
Domaine viticole familial situé à Cabras (Oristano), réputé pour la Vernaccia di Oristano et pour la valorisation des cépages autochtones sardes.
- Cépages
- Vernaccia di Oristano, Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu, Muristellu
- Production historique de Vernaccia di Oristano
- Domaine familial à la longue tradition sarde.
- Basée à Cabras, au cœur de la péninsule du Sinis.
- Modernisation de la structure de l'entreprise et ouverture de nouvelles expériences de visite
- Valorisation des cépages autochtones et offres biologiques
L’histoire
Fondé par la famille Contini et actif depuis des générations, le domaine s'est imposé comme l'une des références historiques de la production viticole en Sardaigne. La propriété et la gestion sont restées attachées au noyau familial, avec une évolution qui associe pratiques traditionnelles et modernisation des espaces de production; le site officiel précise en outre la rénovation de la cave intervenue en 2022.
Philosophie de production
La cave met l'accent sur la préservation des variétés autochtones sardes et sur le lien entre le vin et son terroir: outre la production de la Vernaccia di Oristano, elle applique des techniques à la fois traditionnelles et modernes, et a développé des gammes conçues pour les marchés contemporains, incluant une offre avec une approche biologique.
Terroir et vignobles
Les vignobles et l'exploitation sont situés dans le centre‑ouest de la Sardaigne, entre la péninsule du Sinis, la vallée du Tirso et les contreforts du Monte Arci, dont le siège est à Cabras. Le territoire influence le style des vins, caractérisés par une présence marine, des sols sablonneux et des climats méditerranéens.
Récompenses
Parmi les distinctions signalées en ligne: le vin phare 'Antico Gregori' est cité avec des prix et des notes sur plusieurs plateformes; la cave a également été mentionnée pour le prix 'Eccellenze Italiane' 2025 dans des articles de presse.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|