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15,70 €−17%
Prix conseillé : 18,90 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Antinori
- Nom
- Syrah DOC
- Variété
- Syrah
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits des bois, épices, poivre noir
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération prolongée
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Cortona
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Syrah DOC - Achelo - La Braccesca
Autres questions
Sommelier AISyrah DOC - Achelo - La Braccesca
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Le magnifique domaine de La Braccesca couvre une superficie de 420 hectares divisés en deux parties : la partie historique comprenant l'entreprise reste dans la région de Montepulciano, tandis que les 162 hectares de vignes restants sont situés en aval des collines de Cortona. C'est précisément dans cette dernière que l'on cultive la Syrah à partir de laquelle on obtient "Achelo", un rouge dynamique, qui allie la profondeur typique du cépage à la fraîcheur des grands crus.
Il montre une belle couleur rouge violacé intense lorsqu'il est coulé. Le profil olfactif offre les arômes typiques de la vigne sur fond de nuances de poivre noir et de tabac. La gorgée est douce et pleine, avec des notes fruitées et épicées en parfaite harmonie avec le nez et une acidité particulièrement équilibrée.
Parfait tout au long du repas, il accompagne très bien les entrées et seconds plats à base de viande riche en arômes et en épices.
Le domaine
Marchesi Antinori
ToscaneItalieDepuis 1385
Domaine viticole toscan historique à gestion familiale, réputé pour ses Supertuscans (Tignanello, Solaia) et pour un vaste portefeuille de domaines en Italie et à l'étranger.
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir
- Famille de vignerons active depuis 1385.
- Pionnier du mouvement des «Super Tuscan» avec les vins Tignanello et Solaia.
- Siège historique à San Casciano Val di Pesa, Toscane.
- Grande sélection de domaines en Toscane et au-delà.
- Membre de Primum Familiae Vini, association des familles viticoles historiques.
L’histoire
La famille Antinori est active dans le monde du vin depuis 1385, avec une tradition qui s'est développée sur plus de vingt-six générations. Au fil des siècles, la famille a acquis des palais et des propriétés viticoles et, à partir du XXe siècle, elle a intensifié ses expérimentations et ses investissements œnologiques, aboutissant à la naissance de vins emblématiques comme Tignanello et Solaia, associés à la révolution des soi-disant "Super Tuscan".
Philosophie de production
Conjuguer tradition familiale et innovation technique, en valorisant le territoire et les domaines. L'entreprise affirme accorder une attention particulière à l'entretien des vignobles et au respect de l'environnement, tout en maintenant une approche entrepreneuriale axée sur la qualité et la présence internationale.
Terroir et vignobles
Si situe en Toscane, siège opérationnel et cœur historique de la production. Le groupe Antinori possède et gère de nombreuses propriétés dans différentes appellations et dispose également de sites de production à l'étranger.
Récompenses
Membre de l'association Primum Familiae Vini; reconnaissances et une large appréciation internationale pour des vins tels que Tignanello et Solaia, considérés parmi les produits les plus influents de l'histoire œnologique italienne.