Tequila Blanco 100cl - El Tequileno

El Tequileno

Tequila blanco 100 cl 40.0% vol Frais, agrumé, notes herbacées

39,60 €−33%
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Informations techniques

Producteur
El Tequileno
Taper
Tequila blanco
Format
100 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Aucun
Profil aromatique
Frais, agrumé, notes herbacées
Ingrédients
100% agave bleue
Méthode de distillation
Double distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations
2
Filtration
Filtration à froid
AI

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Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Tequila Blanco 100cl - El Tequileno

Autres questions

La Tequila Blanco de El Tequileno représente une expression authentique du terroir mexicain, produite dans le respect des traditions centenaires de la région de Jalisco. Réalisée exclusivement avec de l’agave bleu cultivé sur des terres volcaniques, cette tequila exprime avec clarté et fraîcheur les caractères distinctifs du cépage. Non vieillie, elle conserve intactes les senteurs agrumées et végétales, avec des notes nettes de poivre blanc et d’agrumes frais qui se fondent à un agréable parfum herbacé et d’anis.

La distillation s’effectue dans des alambics en cuivre, conférant une pureté et une douceur qui s’équilibrent bien avec la structure vive et légèrement épicée en bouche. Ce Blanco se présente limpide et brillant, idéal pour ceux qui aiment une tequila authentique, polyvalente et immédiate.

Parfaite à déguster pure ou avec des glaçons, elle trouve d’excellents accords dans des cocktails classiques comme le Margarita, mais accompagne aussi bien des plats épicés de la cuisine mexicaine, comme les tacos et le ceviche, enrichissant l’expérience avec sa fraîcheur vibrante et sa persistance aromatique typique du territoire de Jalisco.

Distillerie

El Tequileño

JaliscoMexiqueDepuis 1959

El Tequileño est un producteur mexicain de tequila dont la production est établie dans la ville de Tequila, Jalisco. Il propose une gamme comprenant Blanco, Platinum et Reposado, élaborées à partir d'agave Blue Weber et d'eau de source volcanique.
  • Fondé le 1er janvier 1959 par Don Jorge Salles Cuervo
  • Production concentrée dans la distillerie historique 'La Guarreña' (NOM 1108) à Tequila, Jalisco
  • Utilisation d'agave Blue Weber provenant des Altos de Jalisco
  • Eau de source volcanique employée dans le processus
  • Processus : cuisson en autoclave à vapeur, fermentation en cuves ouvertes, distillation en alambics en cuivre

Les spécialités

  • tequila 100 % agave
  • tequila des Altos (Jalisco)
  • distillerie de tequila
  • marque mexicaine de tequila
  • tequila artisanale
L’histoire
L'histoire officielle de la marque commence le 1er janvier 1959, lorsque Don Jorge Salles Cuervo a fondé El Tequileño dans la ville de Tequila, Jalisco. La production est restée liée à la famille dans les années suivantes; la direction technique et le rôle de Master Distiller ont été transmis aux générations suivantes. En 2017 la marque a été acquise par Paradise Spirits et à partir de 2018 des projets d'expansion ont été lancés, incluant la construction du Casa Salles Hotel Boutique, inauguré en 2019.
Distillation
Distillation en alambics en cuivre ; pratiques documentées de double distillation pour les expressions commerciales.
Vieillissement
Exposition et maturation en fûts de bois pour les expressions vieillies ; différents types de bois et tailles de fûts sont utilisés selon l'expression (certaines sources rapportent des repos en chêne américain pour des étiquettes spécifiques). Pour le Reposado, des intervalles de vieillissement courts sont indiqués (p. ex. certaines fiches produit indiquent 2–12 mois).
Matières premières
  • agave Blue Weber (Tequilana Weber var. azul)
  • eau de source volcanique (Volcán de Tequila)
Produits représentatifs
  • Tequila Blanco 100cl - El Tequileno
  • Tequila Blanco Platinum 70cl - El Tequileno
  • Tequila Reposado 100cl - El Tequileno