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10,80 €−13%
Prix conseillé : 12,40 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Gaierhof
- Nom
- Lagrein Trentino DOC
- Variété
- Lagrein
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier à température contrôlée
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Grandes fûts en chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, fromages affinés, gibier
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Piana Rotaliana, Trentin
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Teroldego Rotaliano DOC - Gaierhof
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Sommelier AITeroldego Rotaliano DOC - Gaierhof
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Le Teroldego Rotaliano DOC de Gaierhof se présente avec un caractère immédiat et bien défini : couleur rubis intense et arômes évoquant des fruits rouges mûrs, une pointe de prune et de plaisantes nuances florales et de sous-bois. En bouche il est vif et cohérent, avec une fraîcheur qui soutient la matière sans être agressive ; les tanins sont présents mais bien arrondis, offrant une structure de corps moyen et une persistance agréable qui invite à un second verre. Dans l'ensemble, c'est un vin concret et polyvalent, adapté tant aux repas informels qu'aux plats plus structurés ; il s'accorde très bien avec des charcuteries et des viandes blanches, des rôtis modérés, des champignons et des fromages à pâte semi-dure.
Il se sert légèrement frais, autour de 16–18 °C, et répond bien à un court moment d'oxygénation si l'on souhaite exalter ses arômes les plus complexes. Un Teroldego au bon équilibre, capable d'offrir des satisfactions immédiates sans artifices.
Il se sert légèrement frais, autour de 16–18 °C, et répond bien à un court moment d'oxygénation si l'on souhaite exalter ses arômes les plus complexes. Un Teroldego au bon équilibre, capable d'offrir des satisfactions immédiates sans artifices.
Le domaine
Gaierhof
Trentino-Alto AdigeItaliaDepuis 1976
Cantina trentina a conduzione familiare specializzata nella vinificazione di uve conferite da una rete locale di viticoltori; stile incentrato sulla bevibilità, la freschezza e l'espressione varietale tipica del Trentino.
- Cépages
- Müller Thurgau, Riesling Renano, Teroldego (Teroldego Rotaliano), Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Moscato Giallo, Nosiola, Pinot Nero, Sauvignon, Marzemino, Chardonnay, Schiava
- Rete consolidata di circa 100 viticoltori conferitori.
- Gestione di vigneti forniti per circa 170 ettari in Trentino-Alto Adige.
- Produzione annua dichiarata di circa 800.000 bottiglie.
- Presenza di etichette legate al territorio trentino (es. Teroldego, Müller Thurgau, Moscato Giallo, Pinot Grigio).
- Approccio 'négociant' con forte attenzione alla bevibilità e all'espressione varietale.
L’histoire
La storia di Gaierhof è legata alla famiglia Togn: l'attività ha origini legate al lavoro di Germano Togn a partire dagli anni '40 e si è evoluta con il figlio Luigi, che negli anni '70 ha fondato ufficialmente Gaierhof e ha modernizzato la produzione. Negli anni successivi la famiglia ha ampliato le attività (tra cui l'acquisizione di Maso Poli nel 1978) e ha coinvolto le figlie Romina, Valentina e Martina nella gestione, affermandosi come realtà familiare consolidata nel territorio.
Philosophie de production
Gaierhof opera come 'négociant of grapes', fondando la propria produzione su relazioni consolidate con viticoltori locali; privilegia vini di pronta beva, con chiara riconoscibilità del vitigno e del territorio, puntando su freschezza, fragranza aromatica e affidabilità nel tempo.
Terroir et vignobles
La cantina ha sede a Roverè della Luna (TN) e lavora uve provenienti dalle principali aree viticole del Trentino-Alto Adige: Valle di Cembra, Piana Rotaliana, Roverè della Luna, Colline Avisiane e Vallagarina. Il territorio è caratterizzato da microclimi e suoli diversi che favoriscono sia varietà bianche aromatiche sia vitigni rossi autoctoni come il Teroldego.