Whisky Bowmore 25 Years 70cl

Bowmore

Whisky 70 cl 43.0% vol Tourbé, fumé, notes de fruits secs

493,50 €−19%
Prix conseillé : 607,80 €

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(705,00 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Bowmore
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
43.0%
Vieillissement
25 ans
Profil aromatique
Tourbé, fumé, notes de fruits secs
Ingrédients
Orge maltée, eau, levure
Type de fût
Fûts de chêne, souvent ex-sherry
Méthode de distillation
Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations
2
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky Bowmore 25 Years 70cl

Autres questions

Le Whisky Bowmore 25 Years est un exemple extraordinaire d'excellence écossaise, provenant directement de la célèbre île d'Islay. Ce whisky single malt a vieilli pendant un quart de siècle dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon, ce qui lui confère une complexité et une profondeur de saveur absolument remarquables.

Visuellement, il présente une couleur ambrée profonde avec des reflets dorés. Au nez, il s'ouvre avec des arômes intenses et enveloppants de fruits mûrs, de chocolat noir et une légère touche de tourbe, caractéristique des whiskies d'Islay. En bouche, le Bowmore 25 Years montre une structure riche et enveloppante, avec des notes de fruits secs, d'épices douces, une touche de vanille et une finition légèrement fumée qui persiste agréablement.

La longue maturation dans des fûts sélectionnés enrichit ce whisky de nuances et de strates aromatiques qui le rendent particulièrement apprécié des connaisseurs. Idéal à déguster pur, de préférence accompagné d'un morceau de chocolat noir pour rehausser encore ses caractéristiques, le Bowmore 25 Years est une véritable célébration du savoir-faire et de la tradition de la distillerie Bowmore, active depuis 1779. Un distillat premium parfait pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de whisky.

Distillerie

Bowmore

ÉcosseRoyaume-UniDepuis 1779

Bowmore est une distillerie historique de l'île d'Islay (Écosse) connue pour ses single malts d'Islay : elle produit des whiskys équilibrés entre fumée de tourbe, notes fruitées et influence marine, vieillis dans une sélection de fûts incluant ex-bourbon et sherry.
  • Fondée en 1779 : l'une des plus anciennes distilleries d'Islay encore en activité.
  • Maintient des floor maltings actifs pour une partie de son orge maltée.
  • Profil de dégustation reconnu pour l'équilibre entre fumée de tourbe, notes fruitées et influence marine.
  • Fait partie du groupe international Beam Suntory (via Morrison Bowmore).

Les spécialités

  • whisky
  • single malt scotch
  • single malt d'Islay
  • whisky tourbé
  • whisky vieilli
L’histoire
Bowmore est attestée comme en activité depuis 1779 et se trouve dans le village éponyme sur les rives du Loch Indaal, à Islay. Au fil des siècles, la production et la propriété ont évolué ; aujourd'hui la distillerie fait partie du groupe international Beam Suntory (via Morrison Bowmore). Elle est souvent citée comme la plus ancienne en activité sur l'île et possède une longue tradition de production de single malts reconnus internationalement.
Distillation
Distillation traditionnelle en alambics en cuivre (pot still) : deux wash still et deux spirit still selon les informations disponibles.
Vieillissement
Vieillissement en fûts sélectionnés (usage courant d'ex-bourbon et de fûts de sherry ; occasionnellement d'autres types comme le claret pour des éditions spéciales) avec maturation dans des entrepôts situés sur l'île contribuant au profil final.
Matières premières
  • orge (malt d'orge)
  • eau
  • tourbe (pour le malt tourbé)
Produits représentatifs
  • Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 12Y 70cl
  • Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 15Y 70cl
  • Whisky 15 Years G&E 1l - Astucciato - Bowmore
  • Whisky Bowmore 10 Years 100cl - Giftbox
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