Whisky Glenglassaugh Evolution 50% Cl.70
GlenglassaughWhisky 70 cl 50.0% vol Notes de fruits secs, vanille, épices douces
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Glenglassaugh
- Taper
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 50.0%
- Profil aromatique
- Notes de fruits secs, vanille, épices douces
- Ingrédients
- Orge maltée, eau, levure
- Type de fût
- Fûts ex-bourbon et sherry
- Méthode de distillation
- Distillation en alambics en cuivre
- Nombre de distillations
- 2
- Filtration
- Non filtré à froid
- Couleur
- Ambre clair
- Consommation
- Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
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Le Whisky Glenglassaugh Evolution est une expression extraordinairement dynamique et vibrante, vieillie dans des fûts ex-bourbon en chêne américain. Ce choix confère au whisky une maturation intense et accélérée qui se reflète clairement dans son caractère robuste et sa texture crémeuse. Avec un degré d'alcool de 50%, ce whisky n'est pas filtré à froid et se présente sous sa forme la plus pure et intense.
Au nez, le Glenglassaugh Evolution offre de robustes notes de vanille et de noix de coco, mélangées à des traces d'agrumes et d'épices douces, rendant l'expérience olfactive particulièrement invitante. En bouche, il se distingue par sa structure riche et enveloppante, avec un goût marqué de fruits mûrs, de miel et une légère influence de chêne toasté, qui se conclut par une finale longue et persistante, dominée par des notes épicées et une agréable sensation de chaleur.
Idéal pour les amateurs de whiskies riches et complexes, le Glenglassaugh Evolution est une expression qui célèbre l'héritage et l'innovation de cette distillerie écossaise historique. Parfait à déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer d'autres nuances aromatiques.
Distillerie
Glenglassaugh
Highlands / AberdeenshireÉcosse, Royaume‑UniDepuis 1875
- Distillerie côtière avec une forte attention au 'sense of place' maritime et à la source locale Glassaugh.
- Fondée en 1875 ; production relancée en 2008 ; rachetée par Brown‑Forman en 2016.
- Relancement de la gamme core en 2023 avec 12 Year Old, Sandend et Portsoy.
- Exemples d'expressions historiques et actuelles : Revival, Evolution, Sandend, Portsoy.
Les spécialités
- whisky
- single malt écossais
- single malt des Highlands
- whisky côtier
L’histoire
Distillation
Vieillissement
Matières premières
- orge maltée
Produits représentatifs
- Glenglassaugh Evolution 50% 70cl
- Glenglassaugh Revival 70cl
- Glenglassaugh 12 Year Old
- Glenglassaugh Sandend
- Glenglassaugh Portsoy