Whisky O'Connell'S Irish 70cl

O'Connell'S

Whisky 70 cl 40.0% vol Notes de malt, vanille, fruits secs

17,80 €−32%
Prix conseillé : 26,00 €

TVA et Taxes incl.

(25,43 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
O'Connell'S
Taper
Whisky
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Vieillissement
Minimum 3 ans
Profil aromatique
Notes de malt, vanille, fruits secs
Ingrédients
Orge maltée et céréales
Type de fût
Fûts de chêne ex-bourbon ou sherry
Méthode de distillation
Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations
Typiquement triple
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Whisky O'Connell'S Irish 70cl

Autres questions

Le Whisky O'Connell's se distingue comme l'un des représentants les plus raffinés de l'esprit irlandais. Ce whisky provient directement d'Irlande, un pays réputé pour sa tradition historique dans la production de whisky de qualité exceptionnelle. La bouteille de 70cl conserve en son sein un liquide ambré, résultat d'un processus de distillation soigné, suivi d'une maturation attentive dans des fûts sélectionnés.

Au nez, le Whisky O'Connell's révèle des notes complexes de malt et de céréales, enrichies par des nuances de vanille et de miel, reflétant l'excellence de son élaboration. En bouche, le profil aromatique évolue magnifiquement, présentant un équilibre parfait entre douceur et épices délicates. La finition est lisse et persistante, avec une rétro-olfaction qui invite à une seconde gorgée.

Idéal à déguster pur pour en apprécier pleinement toutes les nuances, le Whisky O'Connell's peut également être un excellent protagoniste dans des cocktails sophistiqués. Parfait pour un cadeau spécial ou pour enrichir la collection d’un passionné, ce whisky ne manquera pas de satisfaire les palais les plus exigeants.

Négociant embouteilleur indépendant

O'Connell'S

County WaterfordIrlandeDepuis 2019

Négociant/embouteilleur indépendant irlandais basé à Kilmacthomas (County Waterford) spécialisé dans la sélection, la maturation, le finishing et l'embouteillage de whisky en petites séries, avec un accent sur la transparence (couleur naturelle, non chill-filtered) et la gestion du bois.
  • Opérateur indépendant basé dans un ancien workhouse à Kilmacthomas (Waterford) dédié au blending, boning et embouteillage.
  • Politique de transparence sur l'étiquette : indique la distillerie d'origine, l'âge, le type de fût, l'ABV et le lot.
  • Pratiques courantes : couleur naturelle, non chill-filtered, sorties en petites séries et single cask.
  • Gamme incluant single malt, single grain, single cask et sorties avec finish en PX/Oloroso.

Les spécialités

  • embouteilleur indépendant
  • embouteilleur & bonder
  • whisky irlandais
  • sorties en petites séries
  • sorties single cask
L’histoire
O'Connell (opérant sous O'Connell Spirit Merchants / W.D. O'Connell) est né comme entreprise d'embouteillage et de bondonnage indépendante dirigée par Daithí O'Connell. L'activité, lancée en 2019, est installée dans un bâtiment historique à Kilmacthomas, County Waterford, où sont réalisées la sélection des fûts, les affinages et des sorties en éditions limitées et single cask.
Vieillissement
Affinage et finishing en fûts sélectionnés ; gestion active du bois pour les finitions et la maturation (first-fill, refill et butts sherry/PX/Bourbon selon les sorties).
Matières premières
  • orge maltée
  • céréales
Produits représentatifs
  • Whisky O'Connell'S Irish 70cl
  • Tomásín (single pot still release)
  • Bill Phil (Bill Phil series - Peated releases)
  • PX Series Single Malt
  • 15 Year Old Grain - Oloroso Matured