La cantina
Casa Primis
Azienda vitivinicola biologica di Stornarella (FG) che produce vini da vitigni autoctoni e internazionali vinificati in purezza, con gestione familiare e vendita diretta.
- Puglia · Italia
- Dal 2003
- 3 prodotti
La storia
Casa Primis nasce come progetto familiare all'inizio degli anni 2000, quando i fondatori decisero di trasformare e valorizzare le uve dei propri vigneti invece di conferire il raccolto alla cantina sociale. Dopo il ricambio generazionale sono stati reimpiantati vigneti a spalliera e avviato il processo di vinificazione e imbottigliamento autonomo.
Filosofia produttiva
L'azienda punta sulla valorizzazione dei vitigni coltivati nel rispetto della natura: pratiche di viticoltura sostenibile e vinificazione in purezza per esprimere il carattere del territorio e delle varietà. Casa Primis è parte dei vignaioli indipendenti e ha ottenuto la certificazione biologica per le sue uve.
Territorio e vigneti
Situata a Stornarella, in provincia di Foggia, la cantina lavora uve autoctone tipiche della Puglia settentrionale adattate alle condizioni pedoclimatiche locali; i processi produttivi sono a filiera corta e gestiti direttamente dai proprietari.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti su pubblicazioni e guide nazionali e specializzate e menzioni in occasioni e premi come WineHunter, Gambero Rosso Berebene, Japan Sparkling e Decanter.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nero di Troia
- Bombino Bianco
- Negroamaro
- Primitivo
- Greco
- Fiano
- Chardonnay
- Vermentino
- Ettari
- 14.0
Cosa lo distingue
- Certificazione biologica delle uve
- Gestione familiare e filiera corta
- 14 ettari di vigneto di proprietà
- Partecipazione e riconoscimenti su guide come Slow Wine e Bibenda
- Degustazioni e vendita diretta in cantina
