La cantina
Domaine Daniel Bouland
Piccolo domaine di Beaujolais (Morgon/Corcelette) noto per vini rossi a base di Gamay intensi, legati ai singoli lieux-dits e prodotti con approccio tradizionale e attento al territorio.
- Beaujolais · France
- 6 prodotti
Domaine Daniel Bouland
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La storia
Il domaine opera nel piccolo agglomerato di Corcelette, tra Villié-Morgon e Chiroubles. Le vigne provengono dalla famiglia e la conduzione è tipicamente di cantina artigianale: il produttore lavora molte parcelle storiche del Morgon e di altri cru del settore, valorizzando viti vecchie e singoli lieux-dits come Corcelette, Bellevue e Pré-Jourdan.
Filosofia produttiva
Vinificazione orientata al territorio: emphasis sulle parcelle e sulle viti vecchie, intervento limitato in cantina, uso parsimonioso di SO2 e tecniche di invecchiamento che privilegiano foudres e serbatoi inox piuttosto che il legno nuovo. L'obiettivo dichiarato è permettere al Gamay di esprimere il carattere del vigneto senza eccessive manipolazioni.
Territorio e vigneti
Località principali: Corcelette con parcelle denominate come Cailloux e Sable; altri vigneti includono Bellevue, Pré-Jourdan, Les Delys, parcelle in Chiroubles e una Cuvée sulla Côte de Brouilly. Il domaine è in Beaujolais, Francia.
Caratteristiche
- Vitigni
- Gamay
- Ettari
- 8.0
Cosa lo distingue
- Vini concentrati e terroir-driven dal Morgon e da altri cru di Beaujolais.
- Uso di vigne vecchie e parcelle nominate.
- Approccio tradizionale e di minima interventistica in cantina; affinamenti preferibilmente in foudre/inox.
- Riconosciuto da critici e rivenditori internazionali per la qualità e la longevità delle cuvée.
