Produttore
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Daniel Bouland |
Denominazione
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Morgon |
Vitigno
|
Gamay |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Beaujolais |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
14-16°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, pollame, formaggi morbidi |
Morgon Bellevue Sable - Daniel Bouland 2024
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Daniel Bouland |
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Denominazione
|
Morgon |
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Vitigno
|
Gamay |
|
Annata
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2024 |
|
Gradazione
|
14.0% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note floreali |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica |
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Regione
|
Borgogna |
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Zona di produzione
|
Beaujolais |
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Nazione
|
Francia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
|
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
|
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Rosso rubino |
|
Temperatura di servizio
|
14-16°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, pollame, formaggi morbidi |
Il Morgon Bellevue Sable della cantina Daniel Bouland è un'espressione raffinata e profonda del terroir di Morgon, una delle dieci cru di Beaujolais. Questo vino rosso è noto per la sua struttura robusta e il profondo colore rubino che preannuncia un bouquet altrettanto intenso. Al naso si apre con aromi vivaci di frutta rossa matura come ciliegie e more, integrati da sottili sfumature speziate e un lieve tocco di mineralità, tipico del suolo di sabbia e scisto da cui proviene.
In bocca, il Morgon Bellevue Sable mostra una splendida equilibrio tra una fresca acidità e tannini ben strutturati, che si fondono in un finale lungo e piacevolmente persistente. Questo vino è elaborato con uve Gamay, vinificate tradizionalmente per preservare il carattere varietale e l'espressione del terroir.
Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, il Morgon Bellevue Sable si accompagna perfettamente a piatti ricchi come carni rosse arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Questa annata è già deliziosa da gustare ora, ma può anche essere conservata in cantina per alcuni anni, sviluppando ulteriori sfumature di complessità.
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