Produttore di Champagne da vigneti nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims), noto per vini di territorio realizzati con approcci naturali e una gamma che include cuvée a più vitigni e blend perpetui.
Casa familiare con radici storiche a Verzy; la conduzione attuale è legata ai membri della famiglia Mouzon. Online si ritrovano riferimenti a una lunga storia del dominio e a una continuità familiare nella conduzione dell'azienda.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla rarità delle uve: l'azienda valorizza le caratteristiche di Verzy e utilizza pratiche orientate alla viticoltura biologica/biodinamica e a interventi minimali in cantina. Lavora anche su assemblaggi non convenzionali per esprimere complessità e continuità.
Territorio e vigneti
Villaggio di Verzy, Grand Cru nella Montagne de Reims. Alcune etichette e descrizioni ufficiali indicano vini prodotti esclusivamente da parcelle di Verzy.
Caratteristiche
Vitigni
Arbanne
Petit Meslier
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Gris
Pinot Noir
Ettari
10.0
Cosa lo distingue
Produzione concentrata sul terroir di Verzy, classificato Grand Cru
Uso e valorizzazione di vitigni rari/difficili
Cuvée a blend perpetuo/solera
Orientamento verso pratiche biologiche/biodinamiche e vini 'living/naturali'