La cantina
Ricasoli 1141
Storica azienda toscana con sede al Castello di Brolio (Gaiole in Chianti) che produce principalmente Chianti Classico e altre etichette toscane, unendo tradizione storica e pratiche produttive moderne.
- Toscana · Italia
- Dal 1141
- 52 prodotti
La storia
La proprietà della famiglia Ricasoli al Castello di Brolio viene documentata fin dal 1141; nel XIX secolo Bettino Ricasoli è ricordato per aver definito la ricetta che ha influenzato il Chianti. Oggi la famiglia e l’azienda continuano la produzione vinicola attorno al castello, con una gestione che valorizza i cru dell’azienda e la lunga tradizione della tenuta.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio attraverso selezioni di vigneto e scelte enologiche mirate: l’azienda unisce ricerca e rispetto del terroir per produrre sia Chianti Classico di riferimento sia etichette IGT e vini monovarietali, proponendo inoltre esperienze in cantina e visite guidate.
Territorio e vigneti
La tenuta è centrata sul Castello di Brolio a Madonna a Brolio, nel comune di Gaiole in Chianti. I vigneti circostanti coprono le colline del Chianti Classico, con esposizioni e suoli diversi che l’azienda sfrutta per le sue linee, dal Brolio/Gran Selezione ai cru come Colledilà, Roncicone e Ceniprimo.
Premi e riconoscimenti
Annate del Castello di Brolio e di altri vini dell’azienda hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni internazionali; molte singole annate ottengono punteggi alti nelle guide specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Canaiolo
- Colorino
- Ettari
- 235.0
Cosa lo distingue
- Proprietà della famiglia Ricasoli documentata dal 1141
- Sede: Castello di Brolio, Gaiole in Chianti
- Vigneti di proprietà estesi attorno al castello
- Prodotti principali: Chianti Classico, IGT toscani, vini monovarietali come il Merlot Casalferro
- Offerta di visite, degustazioni e attività enoturistiche
