La cantina
Vivallis
Cantina cooperativa di viticoltori della Vallagarina, in Trentino.
- Trentino, Vallagarina · Italia
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La storia
Le radici della cooperativa risalgono al 1908, quando don Giovanni Battista Panizza ne promosse la fondazione. Il marchio Vivallis è nato nel 2004, raccogliendo l’eredità della Società Agricoltori Vallagarina – Vallis Agri S.c.a.r.l.
Filosofia produttiva
La cantina unisce la cultura e la passione della tradizione vitivinicola all’uso misurato di tecnologie moderne, con l’obiettivo di esprimere in modo autentico e dinamico il territorio.
Territorio e vigneti
Opera in Vallagarina, in Trentino. La cantina raccoglie e trasforma uve coltivate dai soci nei vigneti della valle; per il Gewürztraminer Trentino DOC, l’azienda indica colline situate a 350–400 metri sul livello del mare.
