Il Fortana Rosa X Emy Spumante Non Filtrato della cantina Mattarelli è un vino spumante rosato pieno di sorprese. Prodotto nel cuore dell'Emilia-Romagna, una regione nota per la sua ricca tradizione vitivinicola, questo spumante rappresenta un'espressione distinta del vitigno Fortana, coltivato con passione e dedizione.

Caratterizzato dalla sua natura non filtrata, questo vino mantiene una complessità di aromi e sapori che seducono il palato fin dal primo sorso. Al naso, si potranno percepire note fruttate di fragola e lampone, intrecciate a sfumature floreali che aggiungono un livello di profondità intrigante. La vivacità del colore rosa antico è immediatamente accattivante, preludio di una bevanda che non teme di mostrare il suo carattere.

In bocca, il Fortana Rosa X Emy invita a una degustazione ricca e pienamente soddisfacente. La sua effervescenza è delicatamente bilanciata, con bollicine fini che accarezzano il palato, mentre un'acidità ben integrata porta freschezza e un lungo finale persistente.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. Non meno importante è la sua capacità di accompagnare momenti festivi, rendendoli ancora più speciali grazie al suo carattere gioioso e invitante.

Il Fortana Rosa X Emy Spumante Non Filtrato è una scelta eccellente per chi cerca in un vino non solo qualità e gusto, ma anche un'esperienza sensoriale unica, capace di narrare la storia e la tradizione del territorio emiliano attraverso ogni sorso.