Baron Longo

Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo 2022

Name: Pinot Bianco Schlossberg Biologico - Baron Longo
Brand: Baron Longo
SKU: Fontana-8XP22206B
Price: 46.13 EUR
Availability: OutOfStock

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-12%

CHF 46.13

Prezzo consigliato: CHF 52.97

IVA e tasse incl.

📦 Prezzo Cartone (-8%): Valido per 6 bottiglie o multipli CHF 42.44 Risparmi CHF 22.14 su 6 bottiglie

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Baron Longo
Denominazione	Pinot Bianco
Vitigno	Pinot Bianco
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta bianca, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	12 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di legno di grandi dimensioni
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Piatti di pesce, carni bianche, antipasti leggeri

Mostra di più

Descrizione

Il Pinot Bianco Schlossberg Biologico di Baron Longo nasce in un terroir vocato, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e un clima temperato ideale per il vitigno. Questo vino, ottenuto da uve coltivate con metodi rigorosamente biologici, esprime freschezza e vitalità, testimonianza di un’agricoltura sostenibile e attenta all’ambiente.

Di colore giallo paglierino luminoso, si distingue per un bouquet elegante dove si intrecciano delicate note di mela verde, pera e una lieve sfumatura floreale. Al palato è armonico, con una buona acidità che regala equilibrio e persistenza, accompagnata da sentori minerali tipici del territorio.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, insalate di stagione e formaggi freschi, questo Pinot Bianco rappresenta un’espressione autentica del vitigno nella sua versione più naturale e pura.

La cantina

Baron Longo – Cantina in Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Baron Longo.

Tenuta familiare dell'Alto Adige (Sudtirolo) che produce vini biodinamici su vigne distribuite tra 240 e 1.050 m s.l.m.; nota per l'approccio sostenibile, l'attenzione a vini a basso contenuto di istamina e per etichette con dettagli tattili.

Regione: Trentino-Alto Adige / Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc

Azienda familiare con radici storiche e rilancio contemporaneo sotto Anton Felix von Longo-Liebenstein Pratiche biodinamiche e riferimenti a Demeter; vigneti per circa 20 ettari Vigneti posizionati tra 240 e 1.050 m s.l.m. in terreni calcarei e di roccia madre Linea di vini con attenzione alla riduzione dell'istamina; prodotti spesso vegani e non filtrati Etichette con dettagli tattili e cura nella sostenibilità del packaging

Acquista tutti i vini Baron Longo La cantina Baron Longo

Storia della cantina

La famiglia Longo-Liebenstein è legata al territorio da secoli: l'azienda è oggi guidata da Anton Felix von Longo-Liebenstein, che ha rilanciato la produzione di vini di proprietà dopo decenni di attività prevalentemente come conferitori d'uva. La tenuta è collocata attorno a edifici storici di famiglia e la cantina ha ripreso una produzione propria moderna combinando tradizione familiare e pratiche vitivinicole contemporanee.

Filosofia produttiva

Coltivazione biodinamica e pratiche orientate alla sostenibilità, lavorazione in cantina volta all'eleganza e al controllo delle fermentazioni per ottenere vini naturali, spesso non filtrati e con particolare cura per ridurre l'istamina. L'approccio unisce rispetto del suolo, bassa manipolazione e attenzione al dettaglio in etichettatura e imballaggi.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova a Egna/Neumarkt, nel Sud dell'Alto Adige. I vigneti si estendono su circa 20 ettari distribuiti tra 240 e 1.050 metri di altitudine, con terreni calcarei/di roccia madre tipici delle aree attorno al Trudner Horn e alle pendici delle Dolomiti.

Premi e riconoscimenti

Segnalata e apprezzata da figure e testate di settore e riconoscimenti editoriali come menzioni in guide del vino; citata anche come «Aufsteiger des Jahres» nel contesto del Vinum Weinguide e oggetto di articoli su Gambero Rosso e altre testate.