Il Rhum J.Wray & Nephew Overproof è un potente distillato proveniente dalla Giamaica, conosciuto per il suo carattere deciso e la sua intensità aromatica. Questo rum overproof, con il suo sorprendente tenore alcolico del 63%, è un vero e proprio simbolo della tradizione rumiera giamaicana.

La sua trasparenza cristallina nasconde un'anima vibrante di aromi. Al naso si presentano note penettranti di frutta esotica e melassa, arricchiti da sfumature di vaniglia e spezie. In bocca, il J.Wray & Nephew Overproof sorprende per il suo ingresso potente, con un palato che riesplode di note di banana matura, noce di cocco e un pizzico di peperoncino, che aggiunge un intrigante tocco piccante.

Questo rum è versatile per eccellenza, essendo l'ingrediente segreto di molti cocktail caraibici, in particolare il celebre "Rum Punch". Nonostante la sua potenza, quando diluito adeguatamente rivela una complessità sorprendente e una lunga persistenza gustativa.

Perfetto per chi cerca un rum che non passi inosservato, sia come base per mixology di alto livello che per essere degustato in purità, magari accompagnato da un po' di acqua per ammorbidirne gli spigoli vivaci.