L'Albana Secco DOCG di Zavalloni Stefano è un vero gioiello che esemplifica l’eccellenza e la tradizione enologica della Romagna. Questo vino, presentato in un pratico formato da 375ml, rappresenta un'opzione ideale per chi desidera godersi un bicchiere di qualità senza dover aprire una bottiglia intera.

Prodotta esclusivamente con uve di Albana, questa varietà è la prima a ottenere il riconoscimento DOCG nell'Italia bianca, grazie alle sue peculiari caratteristiche uniche. La vinificazione è attenta e mirata a preservare tutti i profumi e aromi caratteristici del vitigno. Il processo di maturazione breve in acciaio consente di mantenere la freschezza e l'autenticità del frutto.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che preannunciano la sua qualità. Al naso, emergono note floreali delicatamente intrecciate con sentori di frutta a polpa bianca, come la pesca e l'aprile, arricchiti da lievi accenni di mandorla amara che sono tipici dell'Albana.

In bocca, il vino si rivela straordinariamente equilibrato: ha una freschezza vivace che bilancia perfettamente la sua struttura. L'acidità è ben integrata e conduce a un finale persistente che invita a un altro sorso.

Consigliato come aperitivo, l'Albana Secco di Zavalloni Stefano si accosta splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. È anche un compagno delizioso per piatti della cucina regionale romagnola, specialmente quelli a base di pasta fresca e secondi di carne bianca.

Conquistate i vostri ospiti o gratificatevi con un bicchiere di questo esemplare enologico, che porta con sé il cuore della viticoltura romagnola e l'arte vinicola di Zavalloni Stefano. Un'aggiunta raffinata a qualsiasi cantina che cerca una vera espressione del territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Zavalloni

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