Passerina Marche IGP - Settantase77e - Cantina Colli Ripani
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La Passerina è un vitigno autoctono delle Marche, famoso per la sua freschezza e vivacità, perfettamente incarnata nella cuvée "Settantase77e" prodotta dalla Cantina Colli Ripani. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi brillanti che preannunciano la sua freschezza.
Al naso, il Passerina Settantase77e esibisce un bouquet ricco e intenso. Si percepiscono netti i sentori di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, uniti a delicate note floreali e a un lieve accenno di erbe aromatiche. Questa complessità olfattiva si traduce in un'esperienza olfattiva piacevolmente complessa, che invita subito al sorso.
In bocca, la vivacità è la protagonista. L'acidità è ben bilanciata e si integra armoniosamente con la struttura del vino. Il Passerina Settantase77e offre un palato medio-leggero, con una persistenza gustativa che riecheggia la freschezza e i sapori fruttati percepiti all'olfatto. Le note minerali emergono nel finale, aggiungendo un ulteriore livello di eleganza.
Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o formaggi freschi. La sua freschezza lo rende particolarmente adatto a piatti della cucina mediterranea.
La Cantina Colli Ripani, con la sua linea Settantase77e, ha creato un vino che non solo riflette l'eccellenza del terroir marchigiano ma è anche espressione della passione e della dedizione con cui questo vitigno viene coltivato e vinificato. Un'aggiunta sublime a qualsiasi selezione di vini italiani per una cantina online che desidera offrire solo il meglio ai suoi clienti.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Marche