Il Valdobbiadene Prosecco DOC "Spago" rappresenta una prestigiosa espressione del territorio di Valdobbiadene, famoso per la produzione del Prosecco. Prodotto dalla cantina Sior Nani, parte del rinomato gruppo V8+ Vineyards, questo Prosecco spicca per la sua eccellenza e qualità.

Questo vino è frutto di una rigorosa selezione delle uve Glera, coltivate nei fertili pendii delle colline di Valdobbiadene, un'area particolarmente favorita per le sue condizioni climatiche ideali e i suoi terreni, che conferiscono al vino caratteristiche uniche. La lavorazione segue il metodo di vinificazione della tradizione, con la seconda fermentazione che avviene in autoclave per preservare la freschezza e l'effervescenza naturale del Prosecco.

Il "Spago" si distingue per il suo colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli e una bollicina fine e persistente. Al naso offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e lievi note di mandorla fresca. In bocca, l'ingresso è vivace e fresco, bilanciato da una piacevole acidità e una dolcezza sottile, che porta a un finale elegante e pulito.

Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene Prosecco DOC "Spago" di Sior Nani si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. È anche impeccabile in occasione di celebrazioni e come accompagnamento a fine pasto con dolci delicati.

Consigliamo di servirlo ben freddo, a una temperatura di circa 6-8°C, per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. Un vero esemplare di eleganza e tradizione, che promette di regalare momenti di puro piacere a tutti gli amanti del buon vino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

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Servire a:

4-6°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: V8+

Maggiori Informazioni