Anghelu Ruju - Alghero Rosso Vino Liquoroso Riserva DOC - Cassa di legno - Sella & Mosca 2000
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Il Anghelu Ruju è un vino liquoroso di straordinaria complessità prodotto dalla rinomata cantina Sella & Mosca, situata nella magnifica regione di Alghero. Questo Alghero Rosso Vino Liquoroso Riserva DOC incarna la tradizione e la maestria enologica dei viticoltori locali.
Prodotto con uve selezionate di Cannonau, uno dei vitigni più rappresentativi della Sardegna, il Anghelu Ruju viene sottoposto a un processo di vinificazione meticoloso seguito da un lungo invecchiamento, spesso superiore ai 10 anni, che si svolge in botti di rovere. Questo affinamento permette al vino di sviluppare una struttura robusta e una palette aromatica ricca e complessa.
Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso offre profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie, vaniglia e leggere note balsamiche. Al palato è denso e vellutato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. I tannini sono finemente integrati, conferendo una sensazione setosa che si prolunga in un finale lungo e persistente.
La confezione in cassa di legno sottolinea la sua natura esclusiva e rende questo vino un regalo ideale per collezionisti e appassionati. Perfetto da abbinare a dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati o semplicemente da gustare come vino da meditazione. Il Anghelu Ruju è senza dubbio un capolavoro che rappresenta al meglio l'essenza della tradizione vinicola sarda.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2007 |
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