Il Aurora Greco Sannio DOC 2023 prodotto da Terre Stregate è un vino bianco che cattura l'eleganza e la freschezza del vitigno Greco, tipico della regione del Sannio, in Campania. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, offrendo al naso un bouquet aromatico intenso, dove emergono note di frutta a polpa bianca, come pera e pesca, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale.

Al palato, il Aurora Greco Sannio DOC 2023 mostra una straordinaria freschezza e una vivace acidità, bilanciate da una buona struttura. I sapori rimandano alle sensazioni olfattive, con aggiunte di sentori di agrumi e una lieve erba fresca, che si fondono in un finale persistente e piacevolmente armonico.

Questo vino è ideale da servire fresco, come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende un ottimo compagno anche per piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori intensi e speziati. Un vero esempio di come il terroir di Sannio possa esprimersi attraverso un vitigno con un potenziale straordinario.