Barbaresco DOCG - Rizzi 2018
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Il Barbaresco DOCG della Cantina Rizzi è un vino che incarna l'eccellenza dell'area delle Langhe, in Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino esprime al meglio il terroir collinare caratterizzato da terreni calcareo-argillosi.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato intenso, che evolve con il tempo verso tonalità più aranciate. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante con note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, arricchiti da sentori floreali di violetta e rosa. Non mancano nuances speziate e balsamiche, con tocchi di vaniglia e liquirizia date dall'affinamento in botti di rovere.
In bocca, il Barbaresco Rizzi è avvolgente, dotato di una struttura elegante e ben equilibrata tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo, persistente e sapido, lasciando un ricordo piacevole di frutta matura e spezie dolci. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando al meglio la cucina tradizionale piemontese.
Consigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C, può essere degustato subito, ma ha anche un eccellente potenziale di invecchiamento che ne migliorerà ulteriormente la complessità e la profondità nel tempo.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2018 |
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2019 |
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