Il Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini è un'espressione autentica della tradizione vinicola romagnola, che esalta la qualità e la peculiarità dell'uva Sangiovese, il vitigno simbolo della regione. Questo vino viene prodotto dalla tenuta Guarini, una cantina storica che ha saputo mantenersi fedele all'arte vinicola tradizionale integrando pratiche moderne per garantire un prodotto di alta qualità.

Visivamente, il Romagna Sangiovese DOC Superiore Rubbio presenta un colore rosso rubino intenso, che predispone a una degustazione ricca di sensazioni. Al naso, il vino offre un bouquet complesso, con note di frutti rossi maturi come la ciliegia, arricchiti da sfumature di spezie dolci e una leggera venatura di tabacco e cuoio, tipiche dell'invecchiamento.

Al palato, il Rubbio si distingue per il suo corpo robusto, equilibrato da una fresca acidità che contribuisce a una piacevole beva. I tannini sono ben strutturati ma morbidi, che portano a un finale persistente e armonico. Questo è un vino che esprime al meglio la forza e la finesse del Sangiovese di Romagna.

Tradizionalmente abbinato a piatti della cucina romagnola come tagliatelle al ragù di carne o grigliate di carne, è ideale anche con formaggi stagionati. A temperatura di servizio di circa 16-18°C, il Romagna Sangiovese DOC Superiore - Rubbio - Guarini si rivela una scelta perfetta per chi desidera assaporare un vino che racchiude l'essenza dei vigneti di Romagna.

Un vino che, oltre a soddisfare i palati più esigenti, riesce a raccontare una storia di passione e dedizione con ogni sorso.