Immergiti nell'eleganza raffinata dello Spumante Brut Venezia DOC "Il Vino dei Poeti" prodotto dalla rinomata cantina Bottega. Questo spumante si distingue per il suo intrigante equilibrio tra freschezza, vivacità e finezza, rappresentando un esempio sublime dello stile e della qualità che la zona DOC di Venezia sa offrire.

Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, presenta un perlage fine e persistente che incanta la vista. Al naso, si apre con un bouquet aromatico intensamente fruttato, dove emergono note di mela verde, pera e sfumature agrumate, arricchite da delicati accenti floreali e un lieve tocco di crosta di pane, testimonianza della sua maturazione.

In bocca, lo Spumante Brut Venezia DOC di Bottega è dotato di una grande freschezza e una piacevole acidità. La struttura è snella ma elegante, con un equilibrio armonioso che porta a un finale pulito e rinvigorente. Questa cuvée, ottenuta principalmente da uve Glera con la possibile aggiunta di varietà minori autorizzate, vanta un'elaborazione attenta, che comprende una seconda fermentazione in autoclave seguendo il metodo Charmat, per preservare l'aroma fruttato e vivace del vino.

Lo Spumante Brut Venezia DOC "Il Vino dei Poeti" è un'ottima scelta per aperitivi o per accompagnare antipasti leggeri e piatti a base di pesce. È anche perfetto come protagonista per brindisi in occasioni speciali e festività, dove la sua presenza aggiunge un tocco di classe e sofisticazione.