L'Annonce de Bélair-Monange a Saint-Émilion rappresenta il secondo vino del prestigioso Château Bélair-Monange, una tenuta che incarna l'eccellenza della viticoltura a Saint-Émilion, nella regione vinicola di Bordeaux. Questo vino è pensato per offrire un'anticipazione dello stile e della qualità del Château, rendendolo accessibile a un pubblico più ampio senza rinunciare all'elevato standard che contraddistingue la produzione della tenuta.

Saint-Émilion, con il suo terroir unico caratterizzato da una combinazione di calcare, argilla e sabbia, è rinomato per la produzione di vini rossi strutturati e complessi, principalmente a base di Merlot e Cabernet Franc. L'Annonce de Bélair-Monange è espressione di questo ricco patrimonio, offrendo un blend armonioso che cattura l'essenza del terroir di Saint-Émilion.

La vinificazione segue la stessa filosofia qualitativa del Grand Vin, con una selezione attenta delle uve e una vinificazione che mira a esaltare la frutta, la freschezza e la finezza tannica. L'uso del legno, seppur presente, è modulato per non sovrastare la purezza del frutto, consentendo al vino di esprimere la tipicità varietale e la specificità del terroir.

Alla vista, l'Annonce de Bélair-Monange si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, il vino dispiega un bouquet aromatico che spazia dai frutti rossi maturi, come lamponi e fragole, a note floreali e una leggera speziatura, con un sottofondo di mineralità che riflette il suolo calcareo di Saint-Émilion. In bocca, il vino è elegante e bilanciato, con tannini morbidi e una freschezza che ne sottolinea la bevibilità, guidando verso un finale piacevolmente persistente.

Perfetto in abbinamento con piatti di carne delicati, pollame arrosto, formaggi a pasta morbida e piatti a base di funghi, l'Annonce de Bélair-Monange offre un'esperienza degustativa che, pur essendo immediatamente apprezzabile, non manca di profondità e complessità, riflettendo l'impegno di Château Bélair-Monange nel produrre vini di alta qualità che celebrano il territorio di Saint-Émilion.