Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano - Lungarotti 2022
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PRODUTTORE | Lungarotti |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Vermentino - Trebbiano - Grechetto |
ANNATA | 2022 |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Umbria |
ZONA DI PRODUZIONE | Umbria |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Formaggi |
Torre di Giano è uno dei vini più apprezzati della cantina Lungarotti, nasce da un sapiente blend di vermentino, trebbiano e grechetto, varietà della zona. Un vino decisamente fresco ed equilibrato in grado di incontrare più gusti, grazie anche a fragranti profumi. Vinifica e matura esclusivamente in vasche di acciaio.
Nel calice spicca per immediatezza e per armonia. Il nome è dedicato a Giano, il Dio Bifronte, e alla torre di Torgiano a lui dedicata, ricostruita su antichi insediamenti romani.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso arrivano profumi fruttati intensi e lunghi, con chiari richiami agrumati e note di fiori bianchi e macedonia fresca. Al palato è ben strutturato e asciutto, con una lieve vena acidula ed evoluzione fragrante, retrogusto persistente.
Perfetto come aperitivo, si abbina perfettamente a paste e risotti, ottimo con carni bianche, ideale con pesce e frutti di mare, si sposa bene con la zuppa di cipolle e le quiches, da provare assolutamente con i formaggi a pasta molle.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Umbria
Produttore: Lungarotti
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 | |
Luca Maroni | 90+ | 2020 |