Cèpage Brut - Magnum - Conte Vistarino
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Il Cèpage Brut Magnum di Conte Vistarino è un'esperienza sensoriale che esprime l'eccellenza della tradizione vinicola italiana. Prodotto in una delle cantine più rinomate dell'Oltrepò Pavese, questo vino spumante si presenta nella prestigiosa formattazione Magnum, ideale per occasioni speciali e celebrazioni.
Vinificato con accuratezza usando il metodo Martinotti, il Cèpage Brut è il risultato di un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, che donano al vino complessità e profondità. Al naso si percepiscono delicate note floreali e fruttate, come mela verde e agrumi, accompagnate da un leggero sentore di lievito e crosta di pane, dovuto alla prolungata fermentazione sui lieviti.
Al palato, il gusto è fresco, pulito e ben equilibrato, con una spiccata mineralità che si fonde armoniosamente con la morbidezza e la cremosità del perlage fine e persistente. La componente acida ben bilanciata offre una piacevole vivacità che rende questo spumante perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Il Cèpage Brut Magnum si distingue anche per la sua longevità, capace di mantenere intatta la sua eleganza e freschezza anche dopo diversi anni di invecchiamento. Una scelta di classe che riflette la passione e la competenza di Conte Vistarino nella produzione di spumanti di alta qualità.
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