Il Sangiovese Superiore DOC "Don Pasquale" prodotto da Podere Palazzo è un vino rosso che incarna la pura espressione del terroir di questa rinomata regione vinicola italiana. Coltivato in vigne attentamente curate, ubicato nelle soleggiate colline che dominano il paesaggio, questo vino è il risultato di un'attenta selezione delle migliori uve Sangiovese.

Visualmente si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, il Sangiovese Superiore "Don Pasquale" offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, sfumature di spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all'affinamento in barrique di legno.

Sul palato, il vino dimostra una struttura elegante e ben equilibrata, con tannini morbidi e una vivace acidità che conferiscono freschezza e bevibilità. I sapori di frutta rossa si fondono armoniosamente con quelli di spezie dolci, portando a un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Ideale da servire con piatti robusti della cucina italiana, come pasta al ragù, arrosti e formaggi stagionati, il Sangiovese Superiore "Don Pasquale" di Podere Palazzo si rivela una scelta eccellente per accompagnare momenti conviviali o cene formali. Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora prima del servizio per esaltarne tutte le qualità.

Meticolosamente prodotto, questo vino rappresenta un'eccellenza dell'enologia italiana e testimonia l'impegno di Podere Palazzo nel creare vini di altissima qualità che rispecchiano il carattere unico delle loro origini.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: Podere Palazzo

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