Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci

Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Cantine Leonardo Da Vinci
DENOMINAZIONE	DOCG
VITIGNO	Sangiovese
ANNATA	-
GRADAZIONE	14.0%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Toscana
ZONA DI PRODUZIONE	Montiano
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne

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Cantina Leonardo Da Vinci

Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci

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Descrizione

Le uve utilizzate per produrre questo vino sono principalmente quelle di Sangiovese, vitigno che dona freschezza e facile beva, provenienti dal cuore della zona DOCG del Morellino di Scansano e principalmente dai vigneti di Montiano. Le bacche, al giusto punto di maturazione, vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. I frequenti rimontaggi favoriscono una forte dissoluzione degli antociani, donando un frutto intenso e persistente. Affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata fino Marzo.

Nel calice si presenta di un colore rosso porpora carico. Il profumo è intenso, caratterizzato da sentori fruttati. Il sorso è avvolgente, con tannini ben presenti ma piuttosto morbidi e poco astringenti.

Un vino rosso fresco e piacevole, con una struttura decisamente armonica e fine che ben si presta all'abbinamento con grigliate e carni rosse in genere.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Cantina Leonardo Da Vinci

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata