L'Olio Extravergine di Oliva prodotto da San Patrignano è un vero esemplare di eccellenza nell'ambito degli olii italiani. Proveniente dalla pittoresca regione dell'Emilia-Romagna, questo olio è frutto della sapiente lavorazione delle olive raccolte nelle fertili terre dell'azienda, famosa non solo per la sua vitivinicoltura ma anche per la produzione di prodotti di alta qualità come questo olio.

Il processo di estrazione segue metodi tradizionali che assicurano la conservazione di tutte le proprietà organolettiche delle olive. L'olio si presenta con un colore dorato vivace con leggere sfumature verdi, segno della sua freschezza e giovinezza. Al naso, emergono chiare note di erbe aromatiche, carciofo e mandorla, con un leggero accento di peperoncino che stimola piacevolmente i sensi.

Al palato, l'Olio Extravergine di Oliva di San Patrignano è bilanciato e elegante. La sua entrata è dolce e morbida, seguita da un amaro leggero e un piccante piacevolmente persistente, che testimoniano la qualità e la freschezza dell'olio. Questa struttura rende l'olio ideale per condire insalate fresche, per arricchire piatti a base di pesce o semplicemente per essere gustato su una fetta di pane tostato.

Questo prodotto non è solo un condimento, ma un vero e proprio ambasciatore del territorio e delle pratiche sostenibili promosse da San Patrignano, mirate alla creazione di prodotti che rispecchiano l'amore e la cura per la terra.

L'acquisto di questo olio supporta inoltre la comunità di San Patrignano, impegnata in progetti sociali di riabilitazione e reintegrazione, aggiungendo un valore ulteriore a ogni goccia di questo prezioso elisir.