Il "Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Magnum - Cà Rugate" rappresenta un’opportunità rara e speciale per i veri intenditori di vini di qualità. Prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, situata nel cuore della zona vitivinicola della Valpolicella, questo spumante incanta per la sua eleganza e raffinatezza.

La bottiglia Magnum, equivalente a due bottiglie standard, è una scelta perfetta per le occasioni speciali, garantendo un'impressione notevole. Un vero gioiello, il "Fulvio Beo" è il risultato di un attento processo di vinificazione secondo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, proprio come accade per il più celebre Champagne.

Extra Brut, con un residuo zuccherino estremamente basso, questo spumante offre una purezza e una freschezza che sono difficili da trovare. I sapori sono ben definiti con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieve tostatura, dovuta al lungo invecchiamento sui lieviti. La complessità derivante da questo processo conferisce al vino una struttura e una profondità che persistono nel tempo, culminando in un finale pulito e vivace.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti di mare e formaggi freschi. La sua acidità bilanciata e le sottili bollicine ne fanno un compagno rinfrescante e stimolante, capace di elevare qualsiasi momento da ordinario a memorabile.

Attraverso la sua produzione limitata e il rispetto per la tradizione vinicola, Cà Rugate dimostra il suo impegno nella creazione di vini di eccezionale qualità. Il "Spumante Metodo Classico Extra Brut" non è solo un vino, ma un'esperienza di degustazione che merita di essere vissuta.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buon subito

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Cà Rugate

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