Piera Martellozzo

Tabbor - Rosso DOC Friuli - Piera Martellozzo

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Piera Martellozzo
Denominazione	Rosso DOC Friuli
Vitigno	65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, speziato, tannico
Metodo vinificazione	Macerazione con le bucce per 15-18 giorni a 25-28°C; fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	San Quirino (PN)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	10 mesi in barrique, 2 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Tabbord di Piera Martellozzo è un vino rosso distintivo che celebra l'eleganza e la ricchezza delle uve coltivate nella regione del Friuli. Questo vino DOC (Denominazione di Origine Controllata) riflette l'abilità e la tradizione vinicola di una cantina rispettata, garantendo una qualità superiore e una forte identità territoriale.

Le uve selezionate per il Tabbord provengono dai vigneti situati nei terreni argillosi e calcarei del Friuli, famosi per contribuire a vini di grande struttura e intensità. Il processo di vinificazione segue metodi che rispettano sia la modernità sia l'eredità, con un'attenzione particolare all'espressione varietale e al potenziale di invecchiamento.

Dal punto di vista organolettico, il Tabbord si presenta con un colore rosso rubino profondo, promettendo un'esperienza olfattiva complessa. Al naso, si distingue per i suoi profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con un sottile retrogusto di vaniglia e spezie dolci dovuto all'invecchiamento in barrique.

Al palato, il vino è robusto e ben strutturato; l'equilibrio tra acidità e tannini è impeccabile, conducente a un finale persistente e piacevolmente armonico. Queste caratteristiche rendono il Tabbord ideale per accompagnare piatti ricchi di carne, come brasati e stufati, ma anche formaggi stagionati e piatti intensi di pasta.

L'invecchiamento in bottiglia permette a questo vino di sviluppare ulteriori sfumature, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un vino rosso che possa evolvere e migliorare col tempo. Perfetto per una serata speciale o come regalo per gli appassionati del vino, il Tabbord rappresenta un esemplare eccellente della viticoltura friulana.

La cantina

Piera Martellozzo – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Piera Martellozzo.

Azienda vitivinicola familiare del Nord-Est d'Italia con sede a San Quirino (PN), nota per vini fermi e spumanti che valorizzano i vitigni del Triveneto e per una linea biologica chiamata "Pura Terra".

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Linea biologica 'Pura Terra' Produzione di spumanti e vini fermi Friuli DOC Sede produttiva a San Quirino nel cuore della Grave friulana Orientamento alla sostenibilità: fotovoltaico, packaging leggero e riuso delle acque Presenza commerciale in Italia e all'estero

Acquista tutti i vini Piera Martellozzo La cantina Piera Martellozzo

Storia della cantina

La storia aziendale affonda le radici nella fine dell'Ottocento, con la prima generazione dei Martellozzo attiva nel 1899 in provincia di Padova. Negli anni Novanta Piera, terza generazione, assume la guida dell'impresa, avvia la rivalutazione dei vitigni autoctoni e lancia una prima linea biologica; agli inizi degli anni 2000 la sede viene consolidata a San Quirino nel territorio del Friuli Grave, punto di partenza per l'espansione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda combina rispetto del territorio e orientamento all'innovazione: selezione di parcelle vocate, produzione di vini territoriali e attenzione alla sostenibilità produttiva attraverso misure come fotovoltaico, packaging leggero, riuso delle acque e attenzione ai materiali delle etichette.

Territorio e vigneti

Operativa principalmente nel Friuli-Venezia Giulia con legami anche al territorio del Triveneto; i vini sono espressione di suoli ghiaiosi e di un microclima mitigato dall'Adriatico e protetto dalle montagne a nord.