1885 Pinot Noir - Louise Dubois

Il 1885 Pinot Noir di Louise Dubois è un vino elegante e raffinato, che incarna la tradizione vitivinicola francese con un tocco di modernità. Questo Pinot Noir proviene da vigneti selezionati della regione della Borgogna, un territorio rinomato per la produzione di uve di alta qualità. Le uve, raccolte a mano al culmine della maturazione, vengono vinificate con grande cura, seguendo metodi artigianali che ne esaltano l'autenticità.

Nel calice, il vino si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, mostrando la sua complessità. Al naso, sprigiona un bouquet ricco di profumi fruttati e floreali, dove note di ciliegia matura, fragola e un delicato accenno di rosa si intrecciano armoniosamente. Sottolineano il profilo aromatico anche nuance di spezie e una leggera mineralità, che richiamano la terroir di provenienza.

In bocca, il 1885 Pinot Noir è vellutato e ben strutturato, con tannini morbidi che conferiscono una sensazione di grande eleganza. La freschezza, combinata con un retrogusto persistente, offre un'esperienza gustativa equilibrata e coinvolgente. Questo vino è ideale da abbinare a piatti di carne bianca, pesce alla griglia o formaggi a pasta molle. Perfetto anche da gustare da solo, sarà un compagno ideale per momenti speciali. Rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore dei vini prestigiosi di Borgogna, un must per ogni appassionato di vino.