Lo Champagne Millésimé 2006 di Champagne Castelnau è un'espressione squisita dell'arte vinicola, che mette in luce l'eccellenza di una singola annata eccezionale nella regione dello Champagne. Questa cuvée vintage è frutto della selezione delle migliori uve di quell'anno, provenienti dai vigneti più prestigiosi della maison Castelnau, e rappresenta un capolavoro di complessità, eleganza e profondità.

Visivamente, si presenta con un colore giallo dorato intenso, segno di maturità e ricchezza, impreziosito da un perlage fine e persistente che svela la qualità superiore di questo champagne. Al naso, il bouquet è straordinariamente ricco e complesso, offrendo una sinfonia di aromi che spaziano dalla frutta matura e gli agrumi canditi, a note di pane tostato, brioche, miele e frutta secca, con un leggero accento di mineralità e spezie, frutto di un lungo affinamento sui lieviti.

Al palato, il Millésimé 2006 rivela una struttura maestosa e un equilibrio impeccabile. L'acidità è vivace ma armoniosamente integrata, sostenendo una ricca gamma di sapori che rispecchiano il naso, aggiungendo strati di complessità con sfumature di cioccolato e caffè nel lungo finale. La cremosità e la persistenza di questo champagne lo rendono un'esperienza degustativa indimenticabile, con una capacità di invecchiamento che promette di evolvere splendidamente nel tempo.

Perfetto come aperitivo di lusso o in abbinamento a piatti raffinati come caviale, aragosta, piatti a base di funghi o formaggi stagionati, lo Champagne Millésimé 2006 di Champagne Castelnau è ideale per celebrare occasioni speciali, offrendo un momento di puro piacere e raffinatezza.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon flute

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Servire a:

6-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione

-

Francia

Produttore: Champagne Castelnau