Yalumba nasce nel 1849, ed è infatti la più antica casa vinicola australiana.
In questa etichetta racchiude uno chardonnay puro e rinfrescante, prodotto con il minimo intervento dove è la natura a fare il lavoro e a guidare l'evoluzione di questo vino.
Veste al calice un colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al palato è cremoso e persistente, con prevalenza di aromi fruttati tra cui pompelmo e mango, mirto limone speziato e un tono sapido con note di pietra focaia dovuta dalla fermentazione. Un sorso contraddistinto da un'acidità rinfrescante con un lungo finale piacevolmente sapido.
Ottimo vino da aperitivo o ideale da abbinare a primi piatti conditi con sughi leggeri di verdure o pesci delicati.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Yalumba
2020
Australia
0.75L
Bianco Fermo
12,5%
Chardonnay 100%
8 °C
VEGAN
10 °C
Aperitivo - Pesce
Australia del Sud
Come servire
Servire a:
8-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
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