Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga
Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Calonga
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Albana
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 50 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Castiglione
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Dolci
Calonga

Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga 2022

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Un vino dolce da dessert prodotto con uve Albana coltivate con esposizione ad ovest ad un’altitudine di circa 100 metri s.l.m., situati sulle dolci colline romagnole. La vinificazione viene effettuata con macerazione sulle bucce di 24 ore, segue fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio inox per un periodo di almeno 3 mesi a cui segue breve affinamento anche in bottiglia.


Si mostra di un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso arrivano i profumi classici dell'albana scanditi da nuance floreali e fruttate. In bocca il gusto è dolce, armonioso e fruttato.
Da sempre abbinato a pasticceria secca e crostate, l'Albana Calonga è il calice giusto per concludere il pasto con gusto.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Calonga

Riconoscimenti ufficiali

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