Il "Vigna della Signora DOC" della cantina Torre San Martino è un vero e proprio gioiello enologico, emanazione dell'eccellenza vitivinicola della regione in cui viene prodotto. Questo vino raffinato è ottenuto da uve selezionate con estrema cura, provenienti esclusivamente dalle vigne più mature e prestigiose dell'azienda.

Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, il Vigna della Signora rivela al naso un bouquet complesso e invitante. Le note di frutti rossi maturi si mescolano armoniosamente con accenti di spezie e un lieve sentore di vaniglia, derivante da un accurato invecchiamento in barrique di rovere francese. Il risultato è una struttura olfattiva ricca e persistente, che seduce immediatamente chi lo degusta.

Al palato, il vino esprime una robusta presenza tannica, ben bilanciata dall'elegante acidità e dalla morbidezza del frutto. La persistenza aromatica è notevole, con un retrogusto che ricorda le spezie e i frutti neri. Questo vino si distingue per la sua complessità e la lunga capacità di invecchiamento, promettendo di evolversi splendidamente se conservato nelle condizioni adatte.

Ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il "Vigna della Signora DOC" è perfetto anche da solo, come vino da meditazione. Prima di servirlo, si raccomanda di decantarlo per almeno un'ora, affinché possa esprimere tutto il suo potenziale aromatico.

Con il Vigna della Signora DOC, la cantina Torre San Martino non solo conferma il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità, ma continua anche a celebrare la ricca tradizione vinicola del suo territorio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Produttore: San Martino

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