Il Monte Colombo Barbera d'Asti DOCG in formato Magnum di Marchesi di Gresy è un'esemplificazione dell'eccellenza nella produzione di Barbera, vitigno iconico del Piemonte, caratterizzato da una profonda intensità aromatica e da una straordinaria capacità di invecchiamento. Prodotto da una delle cantine più prestigiose della regione, questo vino rappresenta l'unione tra la ricca tradizione vitivinicola piemontese e un approccio moderno ed evoluto alla vinificazione.

Situata in una posizione privilegiata del Piemonte, Marchesi di Gresy si avvale delle migliori tecniche enologiche per valorizzare il vitigno Barbera, coltivato in vigneti attentamente selezionati che godono di un microclima ideale e di suoli capaci di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno. Il "Monte Colombo" è un tributo alla qualità e alla tipicità della Barbera d'Asti, offrendo un vino di grande struttura e complessità.

La scelta del formato Magnum è dettata non solo dalla volontà di celebrare le occasioni speciali ma anche dall'idea che un maggiore volume possa favorire un invecchiamento più armonioso e lento del vino, permettendogli di sviluppare nel tempo un bouquet ancora più ricco e sfaccettato.

Visualmente, il Monte Colombo si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei che anticipano la giovinezza e la vitalità del vino. Al naso, il vino esibisce un'intensa gamma aromatica, dominata da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato e un elegante tocco di vaniglia, testimoni dell'affinamento in legno di qualità.

In bocca, il vino si rivela ricco e complesso, con una trama tannica ben delineata ma morbida, che si integra perfettamente con l'acidità caratteristica della Barbera, conferendo freschezza e bevibilità. Il palato è invaso da sapori di frutta matura e note speziate, che conducono a un finale lungo e persistente, con una leggera nota balsamica che aggiunge profondità e piacevolezza al sorso.

Ideale in abbinamento con piatti della cucina piemontese, come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il Monte Colombo Barbera d'Asti DOCG in formato Magnum di Marchesi di Gresy è anche un ottimo vino da meditazione, da apprezzare per la sua capacità di esprimere la complessità e l'eleganza del vitigno Barbera.

In conclusione, il "Monte Colombo" Magnum rappresenta l'impegno di Marchesi di Gresy nel produrre vini che sono al tempo stesso espressione del territorio e della passione enologica, offrendo un'esperienza degustativa di alto livello che soddisfa gli appassionati più esigenti.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Piemonte

Produttore: Marchesi di Gresy