Friulano DOC Friuli Isonzo - La Vila - Lis Neris 2018
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Il Friulano DOC Friuli Isonzo "La Vila" di Lis Neris è un bianco che rispecchia la pura espressione del terroir friulano, combinando eleganza e complessità. Questo prezioso vino, proveniente da una delle zone più rinomate per la viticoltura, esprime le qualità uniche del vitigno Friulano, conosciuto anche come Tocai Friulano fino a qualche anno fa.
Coltivato nei terreni ghiaiosi dell'Isonzo, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza sorprendente, il Friulano di Lis Neris passa alcuni mesi sui lieviti in acciaio inox, tecnica che preserva la freschezza aromatica del vitigno e consente un'evoluzione del profilo gustativo.
Al naso, il vino sprigiona un bouquet intenso e avvolgente, dove emergono note di frutta matura, come pesca e albicocca, e sfumature di fiori bianchi, uniti a leggeri tocchi di erbe aromatiche. È un vino che, pur mantenendo una struttura leggera, offre una persistenza aromatica notevole, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, o come aperitivo.
Al palato, questo Friulano si rivela armonico, con una piacevole acidità e una freschezza che invita a un altro sorso. La sua eleganza naturale lo rende adatto anche ad accompagnare piatti della cucina asiatica, creando un perfetto equilibrio di sapori.
Servire fresco, a una temperatura di circa 10-12°C, per apprezzare pienamente la sua espressività e raffinatezza. Un vino che non solo racconta la storia della sua terra d'origine, ma offre anche un'esperienza gustativa ricca e avvolgente.
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