Vino Premiato
Informazioni tecniche
PRODUTTORE Torrevento
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Negroamaro, Malvasia Nera
ANNATA 2020
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Vino Rosso
REGIONE Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Parco Nazionale dell'Alta Murgia
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi
Torrevento

Salice Salentino Rosso DOC - Faneros- Torrevento 2020

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Il Salice Salentino Rosso DOC di Faneros, prodotto dalla cantina Torrevento, è una celebrazione dell'eleganza e della tradizione vinicola del Salento. Questo vino è noto per la sua robustezza e il ricco profilo aromatico, che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni della regione.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature che tendono al violaceo con l'invecchiamento. Al naso, il Salice Salentino Rosso DOC offre un bouquet complesso, dove dominano note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da accenti speziati di vaniglia e pepe nero, dovuti alla maturazione in legno.

In bocca, si percepisce un equilibrio perfetto tra acidità e tannini ben integrati, che conferiscono al vino una struttura solida e persistente. La degustazione culmina in un finale lungo e piacevolmente aromatico, con un retrogusto che ricorda la liquirizia e il tabacco.

Ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, il Salice Salentino Rosso DOC di Torrevento è particolarmente adatto a essere abbinato a carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. È consigliato servire questo vino a una temperatura di circa 18°C per esaltarne tutte le qualità.

Produttore d'eccellenza, Torrevento si impegna a mantenere un alto standard di qualità, utilizzando metodi di produzione che rispettano la tradizione e l'ambiente, garantendo così un prodotto che riflette autenticamente il terroir di questa vibrante regione viticola italiana. Il Salice Salentino Rosso DOC è senza dubbio una scelta eccellente per chi desidera esplorare i profondi e ricchi sapori dei vini del Sud Italia.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Torrevento

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Vitae AIS 3 Viti 2020

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