Il Savigny Les Beaune "Les Montchenevoy" prodotto da Patrick Javillier è un'eccellenza della Borgogna, rinomata regione vinicola francese. Questo vino rosso si distingue per la sua elegante complessità e la raffinata espressione del terroir. Prodotto dalle uve Pinot Noir, famose per la loro capacità di trasmettere sottilezza e profondità, il "Les Montchenevoy" offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta rossa matura, spezie sottili e un tocco di terra umida che richiama le caratteristiche del suolo calcareo di Savigny-lès-Beaune.

In bocca si rivela ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che promettono un eccellente invecchiamento. La persistenza gustativa è notevole, lasciando scie di ciliegia, fragola e una leggera venatura minerale nel finale.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, "Les Montchenevoy" di Patrick Javillier è un vino che incanta per la sua eleganza e profondità, rappresentando magnificamente la tradizione e la qualità della vinificazione di Borgogna.