Lis Neris

Chardonnay DOC Friuli Isonzo - Jurosa - Lis Neris 2020

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Formato: 75 cl

-20%

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Informazioni tecniche

Produttore	Lis Neris
Denominazione	Friuli Isonzo DOC
Vitigno	Chardonnay
Annata	2020
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli Isonzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio
Tipo di botte	Rovere francese da 500 l
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, carni bianche

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Altre annate disponibili:
2019 |

Descrizione

Chardonnay Jurosa è un vino affascinante ed equilibrato dalla nordica solarità, capace di migliorarsi e di progredire nel tempo.

L'uva viene selezionata accuratamente e raccolta a mano. La fermentazione è in botti di rovere francese da 500 lt ad una temperatura di 22-24 °C; la maturazione è negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Segue imbottigliamento e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo carico e brillante. All'olfatto squisite note di albicocca, fieno, burro e crema pasticcera inebriano conquistano. Al palato risulta subito un vino pieno, minerale con una vena acida ben bilanciata dalla morbidezza.
Ottimo in abbinamento con tutte le preparazioni a base di pesce dagli antipasti caldi, ai primi piatti fino ai secondi a vapore o in umido, da provare anche con formaggi e carni bianche.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

11-11°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito e puoi farlo invecchiare 20 anni

Zona di Produzione

Friuli Venezia Giulia

La cantina

Lis Neris – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Lis Neris.

Azienda vitivinicola familiare con sede a San Lorenzo Isontino (Valle dell'Isonzo, Friuli-Venezia Giulia), nota per vini bianchi monovarietali e cuvée di pregio.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1879

Vitigni: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Verduzzo

Azienda familiare con radici documentate dal 1879. Situata a San Lorenzo Isontino nella Valle dell'Isonzo. Forte focus sui vini monovarietali premium: Gris, Picol, Jurosa, La Vila. Circa 70 ettari di vigneto di proprietà. Produzione annua indicativa: circa 400.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Impresa di famiglia attiva da più generazioni. Nel corso degli anni Ottanta l’azienda ha operato un cambiamento orientato alla qualità che ha portato alla focalizzazione sui vini monovarietali e sulle selezioni di vigneto.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le singole parcelle: vinificazioni separate per vigneti storici, attenzione alla sostenibilità in vigna e ricerca di equilibrio tra potenza e finezza per esprimere il carattere della Valle dell'Isonzo.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nella Valle del fiume Isonzo, su altipiani ghiaioso-calcarei caratterizzati dai ciottoli locali e da marcate escursioni termiche giorno-notte; la posizione di confine con la Slovenia e la vicinanza al mare influenzano il clima e l’evoluzione delle uve.

Premi e riconoscimenti

I vini Lis Neris sono riportati e valutati da testate internazionali e guide; alcune etichette hanno ricevuto valutazioni oltre i 90 punti dalle pubblicazioni internazionali.