Il Gin Sipsmith London Dry si distingue per essere uno dei primi gin artigianali a inaugurare la rinascita del distillato a Londra, un omaggio alla tradizione britannica con un tocco di modernità. Questo gin è prodotto in piccoli lotti, con una meticolosa attenzione ai dettagli che garantisce un prodotto finale di eccezionale qualità.

Distillato in alambicchi di rame, il Gin Sipsmith utilizza una ricetta che include dieci botanici accuratamente selezionati tra cui ginepro, coriandolo, radice di angelica, bacche di pepe, iris fiorentina e limoni spagnoli. Il processo di distillazione si attiene strettamente ai metodi tradizionali, cosa che conferisce al gin un profilo aromatico pulito, con note vibranti di ginepro e un elegante equilibrio di erbe e agrumi.

Visivamente, il gin si presenta chiarissimo, cristallino, promettendo una purezza che si ritrova anche al palato. Al naso, emergono immediatamente le note fresche e pungenti del ginepro, seguite da un sottile retrogusto di agrumi e spezie. In bocca, Sipsmith é incredibilmente morbido, con un ingresso dolce che si trasforma rapidamente in un'esplosione di ginepro e finisce con una finitura lunga e secca, tipica dei migliori London Dry Gin.

Il Gin Sipsmith è perfetto per essere gustato in un classico Gin Tonic, con una fetta di limone o lime per accentuare le sue note agrumate, ma è anche estremamente versatile per la mixologia più avanzata, essendo un ingrediente di prestigio per cocktail come il Martini o il Negroni.

Con il suo impegno verso la qualità e la tradizione, il Gin Sipsmith London Dry Cl.70 rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del gin alla ricerca di un prodotto che rispecchia il cuore dell'arte distillatoria britannica.