Il Blanc De Blancs Extra Dry di Cerbio rappresenta un'eccezionale espressione dello stile e della raffinatezza italiana in termini di vini spumanti. Prodotto esclusivamente da uve bianche, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, accompagnato da riflessi verdolini che rivelano la sua freschezza e vivacità.

Al naso, il Blanc De Blancs Extra Dry sorprende per il suo bouquet elegante e complesso: note di fiori freschi si intrecciano a sfumature di frutti a polpa bianca, come mela e pera, con un tocco sottile di agrumi. In bocca, il vino è bilanciato con una gradevole acidità che stimola il palato, mentre il finissimo perlage garantisce una piacevole sensazione di cremosità e persistenza.

Ideale come aperitivo, questo spumante si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalle celebrazioni più formali ai piccoli piaceri quotidiani. La sua caratteristica extra dry, con un residuo zuccherino moderatamente basso, lo rende particolarmente apprezzabile per chi predilige vini meno dolci e più strutturati.

Un vero gioiello della cantina Cerbio che affascina sia il neofita che il palato più esigente.