Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Cantine Leonardo Da Vinci |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Sangiovese |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 14.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Toscana |
ZONA DI PRODUZIONE | Montiano |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne |
Le uve utilizzate per produrre questo vino sono principalmente quelle di Sangiovese, vitigno che dona freschezza e facile beva, provenienti dal cuore della zona DOCG del Morellino di Scansano e principalmente dai vigneti di Montiano. Le bacche, al giusto punto di maturazione, vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. I frequenti rimontaggi favoriscono una forte dissoluzione degli antociani, donando un frutto intenso e persistente. Affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata fino Marzo.
Nel calice si presenta di un colore rosso porpora carico. Il profumo è intenso, caratterizzato da sentori fruttati. Il sorso è avvolgente, con tannini ben presenti ma piuttosto morbidi e poco astringenti.
Un vino rosso fresco e piacevole, con una struttura decisamente armonica e fine che ben si presta all'abbinamento con grigliate e carni rosse in genere.
Come servire
Servire a:
14-16°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Toscana